Recept: Jednoduchý a zdravý jablečný koláč - Mámou stylově
Mámou stylově Lifestylový blog (nejen) pro maminky o módě, kosmetice, dětech, vaření, bydlení i cestování.

Recept: Jednoduchý a zdravý jablečný koláč

25 Led, 2017 36 Komentářů Recepty, Vařím a jím

Po delší době jsem si řekla, že doma něco upeču. Trošku jsem se totiž rozmlsala z hotelových snídaní na našich horách a upřímně, kaše a müsli mě už trochu nudí. I když mi chutnají, ráda to občas prostřídám něčím jiným. Přesto to musí být sladké, to si ráno dopřávám nejraději. Navíc jsem při našem marodění doma o vánočních svátcích udělala menší shopping na Bella Rose a pořídila tam nové hrnečky, keramickou formu na koláč, nějaké talířky a hlavně skleničky na silvestrovský přípitek (ty jste mohli vidět zde). Že jsem toho šampaňského moc ale nevypila, protože mě chytla velká migréna, to je zase jiný příběh :-)) Ale zpět k tomu koláči, který jsem o víkendu upekla. Musím se pochválit, že se mi povedl na první dobrou. Je z celkem samých zdravých surovin, ale přesto chuťově vynikající a díky jablíčkům nepatří k sucharům. Zkuste ho 😉

jablecny kolac_3RECEPT NA LEHKÝ JABLEČNÝ KOLÁČ

Ingredience:

  • 1 kg jablek
  • 3 vejce
  • 135 g třtinového cukru
  • 160 g jemně mleté špaldové mouky
  • 110 – 120 ml mléka
  • 4 lžičky bezfosfátového prášku do pečiva (prodává třeba dm drogerie)
  • špetka soli
  • nastrouhaná kůra z 1 bio citrónu
  • 1 balení skořicového cukru
  • 2 hrsti vlašských ořechů

jablecny kolac_5Postup:

1. Jablka oloupejte a nakrájejte na tenké plátky (měsíčky).

2. Dejte rozehřát troubu na 180 °C a vymažte formu máslem a vysypejte moukou.

3. Smíchejte vejce, cukr, citrónovou kůru a špetku soli. Směs by měla být krásně jemná. Pak přisypte mouku, prášek do pečiva a mléko. Zpracujte to v řídké těsto (neděste se toho, že skoro teče, to je účel).

4. Do této směsi přidejte asi 2/3 nakrájených jablek a promíchejte, ať se jablíčka s těstem hezky obalí. Pak vše vlijte do připravené formy. Pěkně uhlaďte a nahoru rozprostřete zbytek nakrájených jablek.

5. To vše posypejte nasekanými vlašskými ořechy a rovnoměrně posypte skořicovým cukrem.

6. Dejte do trouby a pečte cca 40 minut.

jablecny kolac_6jablecny kolac_4

Podobné vybavení do kuchyně z obrázků:

R

facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us
PinterestSave

Tagy:  , , , ,

Podobné články

Sýrové muffiny s cuketou / RECEPT
Moje cesta ke zdravému stravování + kde čerpám recepty
Šťavnatý meruňkový koláč / RECEPT
Domácí jogurtová zmrzlina s ovocem / RECEPT

(36) Komentářů

  2. Jana - Odpovědět

    Já když minule pekla jablečný koláč, někde se stala chyba a nevyšel mi na celý plech, vypadal prostě hrozně:-)

  6. Markéta - Odpovědět

    Díky moc za recept, hned dnes jsem zkusila, nádherně vypadá i voní 🙂 A moc krásné fotky, ty mě hlavně nalákaly koláč zkusit 🙂 Krásný večer, Markéta

  9. Martina K. - Odpovědět

    Tak jsem zkusila, upekla jsem ho mým rodičům až jim tam odpo povezu dceru. Snad bude chutnat, ale voní na prosto úžasně celým bytem

  10. Helena - Odpovědět

    Musím poděkovat a moc pochválit recept, dnes jsem vyzkoušela z celozrnné mouky – koláč je krásně vláčný, chuťově moc dobrý, jediná chybička – nevím, jestli nám vydrží do zítřejší snídaně:)

  13. Jandi - Odpovědět

    Koláč je výborný :-)…Neměla jsem oříšky, rozdrtila jsem na něj tedy karamelové sušenky a je to vynikající! Díky za recept…

  15. Maja - Odpovědět

    Hledala jsem dnes na netu zdravější verzi jablečného koláče a zaujal mě Váš recept na blogu nejprve pěknými fotkami a také ingrediencemi. Koláč předčil mé očekávání, je krásně vláčný a chutná výborně, mizí před očima?!Díky za recept a těším se na další! ???

  18. Dáša - Odpovědět

    Koláč už jsem dělala po druhé a je vynikající ! Dcera ho už pekla taky jednou a vždycky se po něm jenom zapráší 🙂 Řadím si ho mezi své oblíbené recepty a budu ho dělat pravidelně.

  21. Pingback: RECEPT: Zdravé jablečné muffiny | Mámou stylově

  24. Lenka O. - Odpovědět

    Sešlo se mi doma více jablek, tak jsem hledala nějaký nový recept na koláč, kterých je na internetu spousta a já si řekla, udělám to podle Alice, tam je to sázka na jistotu, spoustu receptů od tebe dělám opakovaně, protože jsou zdravé, dobré a zajímavé, a taky že jo. Jednoduchý a přitom tak výborný jablečný koláč jsem dlouho neměla. Děkuji za recept, určitě budu dělat opakovaně.

  25. Martina - Odpovědět

    Dnes jsem zkoušela Váš recept na zdravý koláč a moc se povedl, díky za něj. Jen jsem na místo špaldy dala žitnou mouku a místo cukru použila med. Všem moc chutnal i těm co moc zdravě nejedí Určitě zkusím i další recepty

  27. Igor L. - Odpovědět

    Dobrý den Alice, dnes jsem chtěl ženě udělat radost tím, že něco upeču a při zadání klíčových slov „jablečný špaldový koláč“ jste vyskočila první – musím říct že ne nadarmo! Ten recept je pro mě extrémně jednoduchý a hlavně – funkční a chutný :D:). Díky moc a ať se Vám daří! Igor

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

Translate »
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial