Mámou stylově Lifestylový blog (nejen) pro maminky o módě, kosmetice, dětech, vaření, bydlení i cestování.

Recept» Těstoviny s pórkem a sýrovou omáčkou (pro děti)

Poslední dobou mi už docházely nápady, co udělat na oběd, abychom každý týden nejedli to samé. Pustila jsem se tedy do přípravy receptů z již zmiňované dětské kuchařky Vaříme malým dětem. A s vámi se o jeden recept podělím. Nalákal mě tím, jak je jednoduchý, rychlý a hlavní roli tu zaujímá pórek, který moje holčička vlastně ještě nikdy neměla! (nebo jen opravdu malinko, místo cibulky) a těstoviny, které jsou vždy zárukou snědeného oběda. A ještě nesmím zapomenout na sýr, který u nás v lednici musím schovávat, protože by jej malá byla schopná všechen komplet vyluxovat, jak jej miluje 🙂

Množství ingrediencí jsem si trochu upravila, abych se z tohoto jídla nasytila také, a musím uznat, že i když je tento recept hlavně pro děti, i já se oblizovala. A jak se dcera tvářila na pórek? Nejdříve ho odstrkovala a vybírala, že ho nechce, tak jsem ji ukázala, jak je hezky obalený tím sýrem, tak ho vyzkoušela a nakonec všechny zelené kousky snědla. Takže hurá, nedělala jsem toto jídlo zbytečně 🙂

testoviny s porkem v syrove omacce_01

Ingredience na 1 velkou a 1 malou porci:

  • 200g těstovin (ideálně vrtule)
  • cca 150g pórku nakrájeného na tenká kolečka
  • 100g tvrdého sýru nastrouhaného na jemno
  • 1/2 kelímku 12% smetany
  • 8 ks cherry rajčat nakrájených na 1/4
  • 1/2 lžičky kari koření
  • cca 2 lžíce olivového oleje
  • sůl na dochucení (pro děti lze vynechat)

Postup:

1. Podle návodu uvařte těstoviny.

2. Na pánvičce rozehřejte olej a opečte na něm asi po dobu 3 minut pórek.

3. Přidejte k němu smetanu a cca 4 lžíce vroucí vody z těstovin a nechce cca 2 minuty dusit.

4. Přeceďte těstoviny.

5. K pórku přisypte kari koření a pánev dejte pryč z plotny. Pomalu k němu za stálého míchání přisypávejte sýr, aby se z něj nevytvořily hrudky.

6. Nakonec do pánve přidejte těstoviny a cherry rajčátka a vše důkladně promíchejte, ať se sýr rovnoměrně rozmístí po těstovinách.

7. Podle chuti můžete dosolit a podávejte.

testoviny s porkem v syrove omacce

Původní recept: Vaříme malým dětem.

5 komentářů

  1. Ali podobný dělávám taky,protože Amélie je už strašně vybíravá,ale těstoviny sní skoro vždycky,taková sázka na jistotu!navíc bych se toho ujedla taky-hlavně v létě!!! 🙂

  2. Erwín je ukázkové dítě, ale těstoviny mu nějak nejedou. A to snad všechny zdroje uvádějí, že je děti milujou. Baví ho sice srkat špagety, ale jinak nic moc. Časem jim ale určitě přijde na chuť a pak třeba přijde na řadu i tenhle recept. 🙂

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

Translate »
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial