Mámou stylově Lifestylový blog (nejen) pro maminky o módě, kosmetice, dětech, vaření, bydlení i cestování.

Recenze» Vaříme malým dětem (zdravě a nápaditě)

Každý, kdo má malé dítě, respektive batole, které už není závislé pouze na mléku, řeší, čím ho krmit, jednak aby mu chutnalo a druhak, aby dostávalo všechny potřebné živiny a nestrádalo. Když jsem dceři začala v jejím půl roce dávat zeleninové příkrmy, tak je celkem ochotně přijímala a já si libovala, jak hezky papá a nevymýšlí si. Když jsem však do její stravy začala zařazovat i maso a další suroviny, naplno se projevily její chuťové pohárky, které těmto pokrmům nebyly zrovna moc nakloněné. Asi do roka a půl mi jídlo z větší části bojkotovala a víc než v jejím břiše skončilo na podlaze a oblečení. A věřte mi, že jsem se opravdu snažila vařit různá jídla, i příkrmy ze skleničky, všechno špatně. Jen pár dobrot (sladkému jsem se však vyhýbala!) prošlo, ale když jsem je začala servírovat častěji, tak mi je také začala rychleji vracet. Takže jeden den jakž takž vylízaný talíř a druhý to stejné slízla zem a omítka (v její fázi, kdy vším moc ráda házela, i miskou plnou jídla).

Zlom konečně nastal kolem jejího druhého roku, kdy se jí už konečně prořízly všechny zuby, a najednou jsem si všímala jejího většího apetitu. Sice stále není bůhvíjaký jedlík, ale většinou aspoň sní oběd, což dřív bývalo na pováženou. A jelikož stále vyžaduje nějaká nová jídla a kombinace a já už kolikrát nevím co, jsem ráda za každou radu, či šikovný recept.

Varime malym detem

Když se mi do ruky dostala krásná knížka plná barevných receptů Vaříme malým dětem (zdravě a nápaditě ve 2. a 3. roce), zajásala jsem. Tato kniha je pro mě totiž jako dělaná. Obsahuje zejména zdravá jídla plná ovoce a zeleniny, která jsou nápaditá, takže by mohla navnadit i takové nejedlíky jako tu moji holčičku. Ale hlavně také radí rodičů, co dělat s takovými dětmi, které se do jídla zrovna dvakrát nehrnou, jak jim jídlo zpestřit a co dodržovat.

Varime malym detem1

Přijdou si v ní však na své i rodiče dětí, které je naopak snadné nasytit 🙂 Řekla bych, že disponuje všemi potřebnými informacemi o skladbě jídelníčku těch nejmenších, kolik pečiva, masa, zeleniny a mléčných výrobků by za den měli sníst, jak se vyvíjí jejich chuť a vztah k jídlu a co můžeme v jejich různých věkových fázích očekávat. Kniha je hezky rozčleněna na jednotlivé části dne s recepty na snídaně, obědy, svačiny, večeře i nápoje (to zase jak dětem zpříjemnit pitný režim). Mě zaujaly právě ty večerní recepty, protože kolikrát tápu, čím nahradit profláklý rohlík se šunkou nebo sýrem a konečně mám nějakou inspiraci. U každého receptu je mimo jiné i tip, co třeba se zbytky nebo i návrh na alternativy receptu.

Varime malym detem2

Co mě však upoutalo hned na první pohled, je zpracování knihy – čiší z ní totiž radost z jídla a pozitivní energie. Krásné fotky pokrmů doplněné pastelovými barvami dokáží divy a vy si užíváte jen samotné listování kuchařkou. A vsadím se, že právě to obrazové zpracování bude bavit i děti samotné a třeba si budou recepty vybírat samy 🙂 Já mám už vytipované své favority, které chci své dračici naservírovat, tak mi držte pěsti, ať pochodím 🙂

Knihu Vaříme malým dětem (zdravě + nápaditě ve 2. a 3. roce) od Dagmar Reichel z nakladatelství Grada můžete koupit třeba zde.

Jak jste na tom mámy vy, vaříte svým dětem podle kuchařek, nebo podle vaší fantazie? 🙂

 

15 komentářů

  1. Hm, to vypadá pěkně. Já bych teď moc ráda našla kuchařku, podle které bych mohla nápaditě vařit celé rodině… On totiž Motýlek podle mě odmítá to svoje jídlo hlavně proto, že chce to samé, co máme my. Jenže to on ještě nemůže… Už se nemůžu dočkat, až mu naroste víc zubů a já budu moct začít servírovat stejné pokrmy nám všem.

    • Já si myslím, že pomaličku mu, to co jíte vy, dávat můžeš. Jen bez soli a výrazného koření. Já tak myslím dceři vařila už od roku, udělala jsem jídlo pro nás, ale jí ještě před dochucováním odebrala do misky bokem a nám to pak ještě dosolila apod. A i když děti nemají ještě všechny zuby, ty jejich dásně jsou hodně tvrdé, že už pokoušou kde co 😉

  2. Já se snažím vařit podle svého nejlepšího vědomí a svědomí. I když oproti mému okolí jsem v určitých věcech určitě exot… Každý tip je dobrý, Majdule například v poslední době často labužnicky vychutnává omeletu 🙂 Takže já mám čerstvou večeři pro celou rodinu za pár minut 😉

  3. Díky za tip, už dlouho hledám nějakou dobrou kuchařku pro děti. Moje malá má sice 16 měsíců, takže jí dělám ještě hodně dětskou až miminkovskou stravu, ale už jí to chci pomalu obměňovat. Hlavně proto, že strašně ráda ochutnává i naši dospěláckou stravu.

  4. ja to resim tak casto ze uz z toho mam spis fobii 🙁 porad se potykam s varenim bez mleka a mouky… a trefit se mladickovi do chuti, to je teprv vyzva.. takze kucharka hezka, ale dalsi z mnoha pro nas prakticky nepouzitelnych, skoda ,/

    • Hmm to věřím, to teprv musí být být výzva udělat něco chutného bez tady těch věcí, ale asi je to o cviku a zvyku, co? Sára sice mouku i mléko snese, ale stejně pečivo moc nemusí a mlíčný výrobky už vůbec ne 😀

  5. My zatím jedeme podle Annabel Karmel – má super recepty, ale kuchařky jsou trochu zmatené a málo přehledné (alespoň na můj vkus). Tahle vypadá super! Za 2 týdny bude dceři 1 rok, takže asi doplníme kuchařskou knihovničku – díky za tip! 🙂 Tereza

  6. Někde do ní nakouknu. Vypadá moc dobře. Nedám dopustit na The Best Homemade Baby Food on the Planet. Psala jsem o ní tady: http://www.kusanec.cz/2013/05/to-chci-detska-kucharka.html. V článku je tip ještě na jednu americkou kuchařku, která vypadá moc pěkně. Erwín zatím jí úplně ukázkově a taky spíš řeším, jak naše jídelníčky sladit. Jíme ale rádi ostrá a kořeněná jídla, takže to chce nějaký kompromis…

    • Díky za tip, jestli bude to moje druhé taky takový nejedlík, tak si ji pořídím, když jsou v ní tak dobré recepty 🙂 To my taky na koření apod. nešetříme, Sáře prostě jen dáme bokem před tady tím dochucením a můžeme si všichni dát cca to stejné 🙂

  7. Pingback: Recept» Těstoviny s pórkem a sýrovou omáčkou (pro děti) | Mámou stylově

  8. Moje děti se rádi podílí na přípravě jídla samozdřejmě jim pomáhám co zvládnou to jim svěřím 🙂
    Mám knihu Děti vaí samy- dobrodružství v kuchyni, je báječná děti už podle ní připravili některé recepty je to i pro malé děti i s krásnými obrázky.

  9. Já zase spíš hledám inspiraci na internetu než v knihách. Přeci jen na tom internetu je toho více a máte to hned nalezené. Líbí se mi třeba kuchařka pro děti na https://www.mimikucharka.cz kde se právě využívá různých „superpotravin“ a nepoužívá se sůl ani cukr. Jinak vařím i podle receptů pro dospělé s tím, že si je poupravím – méně koření a dietněji.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

Translate »
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial