Mámou stylově Lifestylový blog (nejen) pro maminky o módě, kosmetice, dětech, vaření, bydlení i cestování.

«Recept» Zdravé dětské muffiny

Při cestování a v našich provizorních podmínkách, ve kterých jsme v Austrálii fungovali, jsem většinou na oběd připravovala rychlovky a o pečení sladkých buchet na snídani se mi mohlo jenom zdát. O to více si jich užívám doma po příletu a naši troubu vytěžuji na plné obrátky. Aby dcerka nebyla ošizená, upekla jsem jí muffinky, které může mlsat na snídani a přitom ji dodají spoustu užitečných látek. První ochutnávkou naší gurmánky už prošly a muffin zdlábla dokonce na posezení. Patří k velmi vybíravým dětem a jen tak něco nesní, takže o to větší radost jsem měla, když po ní zbylo jen pár drobečků.

Ingredience:

– 1/2 hrnku změklého másla
– 1/2 hrnku hroznového cukru (nebo třtinového)
– 2 větší banány
– 1 dětská ovocná přesnídávka
– 2 mrkve nastrouhané na hrubo
– 2 vejce
– 1 hrnek špaldové mouky jemné
– 1/2 – 3/4 hrnku ovesných vloček
– 1 lžička jedlé sody
– 1 lžička perníkového koření
– špetka soli

Postup:

Předehřejte si troubu na 190°C. Ve větší míse smíchejte dohromady změklé máslo s cukrem a vypracujte hladkou směs. Přidejte banány, přesnídávku, mrkve a vajíčka. Opět vše promíchejte. Následně přisypte mouku, vločky, jedlou sodu, perníkové koření a špetku soli. Jestli se vám těsto bude zdát řídké, můžete ještě přidat trochu vloček. Nakonec už jen směs dejte do formiček na muffiny a dejte péct na 15-20 minut. Že jsou hotové poznáte tak, že do nich strčíte tenkou špejli, na které by nemělo zůstat nalepené těsto. Jelikož malí strávníci toho tolik nesnědí, můžete muffiny dát zamrazit a rozpéct vždy čerstvé 🙂

Zdroj: Allrecipes.com

3 komentáře

  1. Krásný večer,

    Dnes jsme s Valinkou 3r upekly Vaše muffiny a jsou opravdu chutné deti je sluply jak malinu. Moc děkuji za super recept. Jana

  2. Téda! Ty jsou dobrý! Moc na recepty s mrkví, zvlášť když se dává do sladkých moučníků, nejsem, stejnětak na vločky, ale tohle je povedená kombinace. Jsem myslela, že je budu mít jen pro dítě a už jsem slupla tři chvíli po upečení! Mňam!

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

Translate »
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial