Mámou stylově Lifestylový blog (nejen) pro maminky o módě, kosmetice, dětech, vaření, bydlení i cestování.

Recept» Cukroví na poslední chvíli: raw pomerančovo-kokosové kuličky

V sobotu jsem vám psala o mém předvánočním harmonogramu a zatím ťuky ťuk se mi ho daří dodržovat. Dárky mám už zabalené a včera jsem stihla upéct věnečky i udělat rychlé raw kuličky, které mohou být i skvělým řešením vánočního cukroví na poslední chvíli. Jsou totiž velmi jednoduché a rychlé. A jestli milujete kokos, tak si vás získají. Navíc díky pomerančové šťávě jsou takové svěží a myslím, že po všech těch rohlíčcích, lineckém a bramborovém salátu, přijde i něco odlehčeného vhod.

Takže jsem si řekla, proč se s vámi nepodělit o recept. (Kuličky jsem jinak dělala podle receptu v této e-knize Vánoční raw cukroví, kde jsou i super recepty na raw rohlíčky, perníčky a další zdravé a rychlé cukroví ;-)).

pomerancovokokosove kulicky_ok

Ingredience:

šťáva ze 2 pomerančů
50 g chia semínek (seženete třeba v Dm Drogerii)
150 g strouhaného kokosu + trocha na obalování
½ polévkové lžíce skořice
2 polévkové lžíce medu

Postup:

  1. Chia semínka nechte nabobtnat v pomerančové šťávě (asi 5 minut).
  2. Rozmixujte strouhaný kokos se skořicí (pokud nemáte mixér, můžete použít i strouhaný kokos jak je, jen to nebude tak jemné).
  3. Ke kokosové směsi přilijte šťávu s chia semínky a 2 lžíce medu. Vše opět rozmixujte.
  4. Ze směsi dělejte kuličky a obalujte ve strouhaném kokosu (kdyby „těsto“ bylo moc řídké, ještě ho zahustěte kokosem).
  5. Nakonec kuličky dejte ztuhnout do lednice, chia semínka ještě víc pohltí tu šťávu, takže budou pevnější, než při tvarování 🙂

A zítra se můžete těšit na recept na věnečky, sama jsem byla překvapená, jak byly jednoduché a chuťově prostě božské! 😉

3 komentáře

Napsat komentář: Lucka N. Zrušit odpověď na komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

Translate »
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial