Recept» Dýňovo-arašídové sušenky s čokoládou
Poslední dýňový recept, který jsem si pro vás letos připravila. A jak se říká nejlepší nakonec. Tyto sušenky prostě musíte vyzkoušet. Mají jedinou špatnou vlastnost, jsou silně návykové a u jedné určitě neskončíte. Můžete je vlastně pojídat celý den, na snídani i svačinu a jistě s nimi s kladným ohlasem pohostíte i návštěvu.
Ingredience na 3 plechy sušenek (pro menší množství použijte od každé surovinu poloviční gramáž):
- 2 hrnky celozrnné špaldové mouky
- 2 a 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička mletého nového koření
- 2 lžičky mleté skořice
- 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
- špetka soli
- 1/2 hrnku lehce rozpuštěného másla (pokojové teploty)
- 1/3 hrnku medu
- 1/2 hrnku třtinového cukru
- 1 vejce
- 1 lžička vanilkové esence
- 1 hrnek dýňového pyré (postup k jeho přípravě najdete zde)
- 3/4 hrnku arašídového másla (lepší je to s malými kousky křupavých arašídů)
- 100g hořké čokolády nasekané na malé kousky
Postup:
1. Předehřejte si troubu na 180°C.
2. Ve velké míse smíchejte všechny suché suroviny kromě cukru (mouku, prášek do pečiva, koření a sůl).
3. V další míse vyšlehejte máslo s cukrem, následně přidejte vejce, vanilkovou esenci a med. Důkladně promíchejte a přidejte dýňové pyré a arašídové máslo. Všechno pořádně promíchejte, ať se všechny ingredience spojí.
4. Toto mokré těsto přidejte do mísy s moukou a kořením, promíchejte a přisypte čokoládové kousky.
5. Finálně ještě těsto rukama zpracuje, ať se čokoláda rovnoměrně v těstě rozmístí.
6. Nachystejte si plechy a vystelte je pečícím papírem. Z těsta tvořte malé kuličky, které pak na plechu rozplácněte do malých placiček.
7. Dejte do trouby (lepší je péct každý plech zvlášť) na cca 15 minut.
8. Nechte vychladnout a užívejte si je. Vydrží vám doma cca týden.
Původní recept: Myhumblekitchen.com.
Janina -
Ali, to je bomba:-) sedím ve škole a mám na sušenky neskutečnou chuť:-))
Alizia -
Díky Jani 🙂 No ve škole je vždycky hlad a neustálá chuť na něco dobrého, pracující mozek potřebuje energii 🙂 Jinak doufám, že už jsi ze školy doma a užíváš začínající víkend 🙂
Janina -
já do školy chodím s tak velkou svačinou…občas si dělám srandu, že bych na ní potřebovala samostatnou tašku:-D ale Tvé sušenky prostě…mňam:-)
Alizia -
Ještě jednou díky Jani, tak snad je doma vyzkoušíš 🙂 Myslím, že by Ti chutnaly 🙂 Joo já taky vždycky chodila s velkou sváčou do školy, zůstalo mi to vlastně do teď, bez jídla a pití nikam nejdu 🙂